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為什么不吸煙也得肺癌?想預防,這3點必須看

作者:admin 戒煙來源:本站原創 點擊數: 更新時間:2020-4-22

    我要戒煙網:肺癌的死亡率在惡性腫瘤中遙遙領先,每4名男性,5名女性惡性腫瘤患者中,就有一名是肺癌病人。如不及時采取有效措施控制,預計到2025年,我國肺癌病人將達到100萬,成為世界第一肺癌大國。
    19世紀,肺癌還是一種十分罕見的疾病,1910年以前,全世界醫學文獻報道的確診肺癌病例總數不到200例。進入21世紀后,肺癌死亡率已躍居至第一位,遠遠高于其他惡性腫瘤的死亡率。目前,肺癌是我國發病率上升最快的惡性腫瘤,發病率每年增長26.9%。
 
    在中國,無論從發病率和死亡率來看,肺癌均高居第一。這和驚人的,穩居世界第一的 3.5 億煙民數量是密不可分的。
    不想得肺癌,首先別抽煙!
    但有人問了:那剩下的 10% 呢?為什么還有那么多不吸煙的人會得肺癌呢?
    這是個好問題。
    對比美國和中國,有個非常奇怪的現象:美國女性肺癌患者,80% 以上都是煙民(美國女性吸煙非常嚴重),而在中國,完全是反過來,80% 以上女性肺癌患者從不吸煙!
    這是怎么回事兒?
 
    不吸煙的人肺癌高發,可能是這些導致的
    1,二手煙
    二手煙是明確致癌物。
    中國是全世界二手煙問題最嚴重的國家,沒有之一。
    中國超過 7 億女性和小孩,在家里和公共場合,都長期是二手煙受害者。
    世界衛生組織估計,中國每年光二手煙就導致 10 萬人死亡,幾乎相當于每年一次汶川地震!
    這 10 萬人中,就有很多不吸煙的肺癌患者。
    研究表明,如果老公吸煙,老婆得肺癌的概率是普通人群的 2 倍以上。
    煙民吸煙是個人選擇的自由,但讓那些不吸煙的人陪著你一起吸,就不對了。
    但二手煙還不是非吸煙人群肺癌的主要原因!
 
    2,室內空氣污染
    二手煙當然是重要的致癌因素,但其他的室內空氣污染源,常常被很多人忽略。
    比如如果家里有用花崗巖或大理石之類的裝修材料,有可能會出現「氡氣」超標的情況,如果濃度超標,會是一個致癌風險因素。
    還有更早期,很多人都得燒爐子,現在有些農村地區家庭也依然如此。
    平時燒水做飯,冬天烤火取暖。
    無論是蜂窩煤還是柴火灶,這些爐子都會多多少少產生嗆人的煙霧。
    有體驗過的人一定記得,生火時,常會被熏得淚流滿面。
 
    如果天氣寒冷,通常門窗關閉,通風極差,有害氣體和顆粒物都大量囤積,成為嚴重健康隱患。
    八九十年代大量研究發現,中國北方,尤其是東北,女性得肺癌比例顯著超過南方。
    蜂窩煤,煤球,柴火這類室內燃料的污染,被認為是主要原因之一。
    那現在,隨著社會發展進步,爐子逐漸被淘汰,這樣的危險解除了嗎?
并沒有。
    因為還有另一個同樣嚴重的污染源——
    3,炒菜油煙!
 
    很多人都認為,油炸是最不健康的烹飪方式,產生的油煙也最多,但有研究發現,熱油炒菜的時候,PM2.5能迅速飆升幾十倍,比油炸產生的油煙更多。
    這是因為,油炸時的油是一個整體,產生的油煙中細小的顆粒并不多。而炒菜時,食材表面的水,醬油,淀粉等液體調味品,會在和熱油接觸的瞬間汽化,變成很多細小的微粒,因此PM2.5的值更高。
    這些細小的顆粒物吸入肺中,會對肺造成損傷。所以我們在炒菜前應該盡量把食材表面的水控干凈,避免菜下鍋時水和油迸濺。還要避免過高的油溫,在油鍋五六成熱時就可以放入食材了。
 
    所以平時做飯最好是多采用煮,蒸,燉這樣的烹飪方式,能減少油煙的產生。或者選擇煙點高的油也有助于減少油煙的產生,煙點是指油在不通風的環境下加熱,產生油煙時的最低溫度。
    我們平時還要注意保持廚房自然通風。做飯時,最好不要門窗全關。一來可以協助油煙排出,二來新鮮空氣也有助于燃氣充分燃燒。做完飯后先別急著關油煙機,過10分鐘后再關更能將殘留的油煙排除干凈。
 
    油炸食物往往需要大量的油,炸過東西的油反復再加熱,不僅本身含有致癌物質,它所產生的油煙含致癌物也更多,危害更大。
    所以這樣的油應盡量舍棄,或者撇去油上的浮沫和沉淀物之后,再用于燉菜,調餡,拌涼菜等,不要進行二次高溫加熱,家人每天都是用生命做飯啊……
    早期的肺癌往往無明顯癥狀,有時僅有咳嗽,低熱等癥狀,很容易被忽視。因此肺癌確診時80%已是晚期,錯過了手術根治的機會。
    早預防,早診斷,早治療是降低肺癌發病率和死亡率的重要措施,改變不良生活習慣則是預防肺癌的關鍵。

 

 
 
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